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Este curso se propone identificar el problema de la miel adulterada en el comercio internacional y poder pensar estrategias de diferenciación que destaquen el Valor agregado de nuestra miel. Y tiene como objetivos identificar el problema en el marco del comercio internacional de miel Conocer los requerimientos nutricionales de las abejas; identificar las fuentes de alimentación, naturales y artificiales; conocer las consecuencias de las carencias nutricionales; definir la necesidad de uso de Alimentación Estratégica; valorar la importancia de aplicar Buenas Prácticas Apícolas en alimentación artificial; generar conciencia propia y comunitaria de aplicar dichas prácticas para preservar la calidad de la miel y obtener los mejores precios posibles; valorar el sistema de trazabilidad argentino como una ventaja para posicionar la miel en el mercado internacional; contar con las herramientas de manejo para transformar un problema en una oportunidad para el sector.
Esta dirigido a a apicultores con amplia experiencia y técnicos relacionados a la actividad apícola y está abierta la inscripción en MOOC INTA PROCADIS, INTA PROAPI, SENASA, REDLAC, FONTAGRO, Universidad Nacional de Mar del Plata - Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce, la Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Sur - Departamento de Agronomía, y NEXCO SA. El curso comienza el próximo 11 de agosto por la plataforma del MOOC de INTA PROCADIS.
