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En este trabajo se detalla el componente económico de los sistemas apícolas, el cual tiene como finalidad conocer el resultado del proceso productivo, en función de los factores involucrados y considera el valor monetario de los bienes y el costo de oportunidad de los mismos. Además, explica los principales aspectos de la metodología empleada en el análisis económico, entendiendo que éste es un paso indispensable para una adecuada lectura e interpretación de los resultados obtenidos, a la vez que enmarca el alcance y la aplicabilidad de los mismos. En particular se detallan las metodologías de Costos de Producción (C.P.) de miel de Sistemas Apícolas (S.A.) y de Resultados económicos globales.