nov. 7

FRAUDE Y ADULTERACION DE LA MIEL UN PROBLEMA DE TODOS

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El fraude y la adulteración de la miel es una de las principales amenazas que enfrenta la apicultura a nivel global y sólo organizados como como sector podremos enfrentarlo con alguna probabilidad de éxito. Por eso APIMONDIA, la organización que nuclea a los apicultores del mundo, elaboró el documento que les compartimos.

La idea de este foro es realizar una lectura crítica del documento y compartir nuestros aportes como región para trasladarlos al Grupo Ad Hoc de Fraudes y Adulteraciones que está trabajando en una nueva versión del mismo; buscando transformar esta amenaza en una oportunidad para la Apicultura de Latinomérica y El Caribe.

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  • Los fraudes y adulteraciones son una de las principales amenazas que enfrenta la apicultura mundial. El equipo del INTA PROAPI y REDLAC, articulando con la comisión “ad hoc” de APIMONDIA pretenden propiciar el debate no solo para enfrentar de forma organizada y como región esta amenaza; sino para avanzar en el objetivo de ofrecer en cada país y al mundo miel tan genuina como la producen nuestras abejas. Siéntase cómodo de compartir todo: experiencias, ideas, imágenes. Aquí puede comenzar una discusión, conectarse con miembros, contestar a comentarios y más.

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